肥肠是我最喜欢吃的一道菜了，相信有好多朋友们也好这口。大肠这样做，简直不要太好吃咯！
用料
- 肥肠 400克
- 红尖椒 1个
- 绿尖椒 1个
- 葱蒜末 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
- 醋 1勺
做法步骤
1、肥肠切大小合适的段，放入盘里备用。 锅中放入少量的油，放入葱蒜末，爆香，然后将红绿尖椒放进锅里翻炒至断生
2、之后放入1勺耗油，翻炒下，然后下入肥肠，翻炒均匀后，下入1勺生抽，1勺老抽，1勺鸡精，1勺醋，适量的盐依次放入锅内翻炒，最后翻炒几下便可出锅!
3、是不是很简单啊!
4、超级下饭
5、软烂可口
小贴士
这里我用的肥肠是之前做好的，大家可以去熟食店了买现成的肥肠，回来不用特殊处理，直接拿来就能用，容易操作，平时不喜欢吃肥肠的老公竟然都吃了两大碗米饭
肥肠的营养功效
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。
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